Már régóta ismert a magas kakaótartalmú csokoládék pozitív egészségügyi hatása, de fény derült arra is, hogy hol a mennyiségi határ. Tudj meg te is többet az étcsokoládéról!
Ha naponta legalább két kocka 50%-os kakaótartalmú csokoládét eszel meg, káros hatások nélkül csökkentheted a vérnyomásodat. Ismeretes a kakaó pozitív hatása az érrendszerre, de nem volt tisztázott eddig, hogy a zsír- valamint a cukortartalom miatt a minőségi csokoládéból mennyit érdemes fogyasztani, ha nem szeretnénk, hogy a pozitív hatás mellett emelkedjen a vércukor vagy vérzsír szintünk. Kiderült, hogy napi 6,3 grammnyi étcsokoládé biztonsággal fogyasztható.
Pár száz évvel ezelőtt még patikákban, kimérve lehetett csokoládét vásárolni. Rengeteg betegséget gyógyítottak vele a magas tápértékének köszönhetően. Más-más fűszerezésű csokit kaptak a sovány emberek, a levertek, az idegesek, sőt a katonáknak is adtak a hadi porciójukba belőle.
A csokoládéban lévő hatóanyagok
- noradneralin: a szervezet energiatartalékait indítja be
- teobromin: serkentő hatással van az idegrendszerre
- koffein: szintúgy az idegrendszert serkenti
- feniletilamin: boldogságérzetet kelt
- anandamid: örömérzetet okoz
- flavonoidok: antioxidáns tulajdonsággal bírnak ezek a vegyületek, s kedvező hatást gyakorolnak a szív- és érrendszerre
- foszfor: karbantartják az emlékezőképességet
Mire jó még a csokoládlé?
- csökkenti a krónikus fáradtság tüneteit
- javítja a memóriát
- napi 2 kocka étcsokoládé megakadályozza az elhízást
- jót tesz a szívnek, növeli a szervezet ellenállóképességét a szívbetegségekkel szemben
- értágító hatású
- hangulatjavító, gyógyszere a rossz kedélyállapotnak
|
|